News Item: : Halászléfőző verseny Vácon.
(Category: Hírek)
Posted by NAT
hétfő 19 december 2011 - 16:38:04
A deákvári Ságvári Club és Sportcentrum szervezésében hétvégén rendezték meg az I. váci Halászléfőző versenyt. A szeles idő ellenére kilencen ragadtak fakanalat, hogy főzőtudományukkal lenyűgözzék a szakértő zsűri tagjait. Volt, aki lelkesen passzírozott és volt, aki hosszú évek tapasztalatával csak kóstolás után ízesített. Ványi László mesterszakács és Fónagy István végül úgy döntöttek, hogy a bajai halászlé készítőjének ítélik oda az első helyet. A szakértők szerint, az igazi bajai halászlé készítéséhez először is egy nagy kanál jókedvet, egy csipet humort és nagy adag lelket kell vételeznie a szakácsnak, és ha már ezek a hozzávalók megvannak, akkor nekiláthatunk a főzésnek. Valószínűleg a hétvégi győztes is ezt a receptet alkalmazta az I. váci Halászléfőző versenyen.
Szerk Wernke Á.
This news item is from ESTV, a Térség Televíziója
( http://estv.hu/news.php?extend.20207 )
(Category: Hírek)
Posted by NAT
hétfő 19 december 2011 - 16:38:04
A deákvári Ságvári Club és Sportcentrum szervezésében hétvégén rendezték meg az I. váci Halászléfőző versenyt. A szeles idő ellenére kilencen ragadtak fakanalat, hogy főzőtudományukkal lenyűgözzék a szakértő zsűri tagjait. Volt, aki lelkesen passzírozott és volt, aki hosszú évek tapasztalatával csak kóstolás után ízesített. Ványi László mesterszakács és Fónagy István végül úgy döntöttek, hogy a bajai halászlé készítőjének ítélik oda az első helyet. A szakértők szerint, az igazi bajai halászlé készítéséhez először is egy nagy kanál jókedvet, egy csipet humort és nagy adag lelket kell vételeznie a szakácsnak, és ha már ezek a hozzávalók megvannak, akkor nekiláthatunk a főzésnek. Valószínűleg a hétvégi győztes is ezt a receptet alkalmazta az I. váci Halászléfőző versenyen.
Szerk Wernke Á.
This news item is from ESTV, a Térség Televíziója
( http://estv.hu/news.php?extend.20207 )