News Item: : Kossuth-kifli sütő verseny Vácon.
(Category: Hírek)
Posted by NAT
csütörtök 15 március 2012 - 18:31:11

Az ünnepre való tekintettel a Tragor Ignác múzeum is készült programmal. Délelőtt a főtéren rendezte meg a megyei intézmény az V. Országos Kossuth-kifli sütő versenyt, amelyre bárki benevezhetett saját készítésű süteményével.

Szerk:Kegyes Z.

Idén is jócskán érkeztek ízletes pályamunkák a Tragor Ignác megyei múzeum főtéri kiállítóhelyére. Volt, aki Esztergomból küldte el a házilag sütött Kossuth kiflijét, a tizedik versenyző, egy váci férfi, pedig épp ottjártunkkor nevezett be a friss süteményével. A megyei múzeum ötödik alkalommal csatlakozik a verseny megszervezésével a március 15-i városi programokhoz.

Forró Katalin mb. igazgató, Tragor Ignác Múzem, Vác
Amikor először megrendeztük az volt a célunk, hogy valami mást is hozzunk az ünnepbe, valahogy másképp is ünnepeljünk, politika mentesen kapcsoljuk össze a gasztronómiát és a történelmet és ehhez kapcsolódóan vannak más rendezvényeink is.

Az eredetileg pozsonyi kiflinek nevezett süteményt -a történet szerint- egy ottani cukrászmester keresztelte át Kossuth kiflinek, miután Kossuth 48-ban egy kávézást követően megkóstolt egyet a kedvencéből. A megszokottak szerint a legjobb kiflit zsűri választja ki, a legjobb pályamunkát pedig könyvvel és múzeumi belépőkkel jutalmazzák.

Fónagy István, elnök, Váci Vendégvárók Egyesülete

Amit mi elsősorban nézünk, az a belső lágyság. Tehát feltörjük a kiflit, mennyire van megszórva, látványilag mennyire kecsegtető, megbontjuk, meglátjuk mivel van megtöltve és a pozsonyi- illetve a Kossuth kifli belső állagát szoktuk nézni.

A Tragor Múzeum egy minikiállítással is készült a hosszú hétvégére. Vasárnap estig ingyenesen látogatható a Ceglédi múzeum Kossuth ereklyéiből összeállított tárlat. Ebben többek között Kossuth kézírásával ellátott könyvet, és egy olyan kelyhet is meg lehet tekinteni, amellyel a ceglédi százfős küldöttség egyik tagja koccintott a száműzetésben élő államférfival.


This news item is from ESTV, a Térség Televíziója
( http://estv.hu/news.php?extend.20833 )