News Item: : Lecsófesztivál
(Category: Hírek)
Posted by esaniko
csütörtök 01 szeptember 2016 - 08:16:00

Az idén 15 éves Pro urbe díjas Vendégvárók Váci Egyesülete 12. alkalommal rendezi meg a város főterén a Lecsófesztivált. Szombaton reggel nyolctól kezdődnek a programok és egészen délután négyig szórakozhatnak a kilátogatók, hiszen a gasztronómiai kínálat mellett zenés, táncos műsorok és sportbemutatók várják majd az érdeklődőket. Ahogy megszokhattuk, belépő idén sincs, a kóstolás díja is mindössze 200 forint, a bevételt pedig jótékony célra fordítja a szervező.

12. alkalommal szervezi meg a Váci Lecsófesztivált a Vendégvárók Váci Egyesülete. Idén mostanáig 40 csapat nevezett a vetélkedőre, hogy a szakértőkből álló zsűrit meggyőzzék arról: övék a legjobb lecsó a városban. A szervező persze azt mondja, nem a győzelem, hanem a közösségi élmény a fontos. Minden bizonnyal hihetünk is neki, hiszen évről-évre újabb csoportok állnak a bogrács mellé.

Fónagy István szervező, Vendégvárók Váci Egyesülete

Ez nem is csak a váciaknak szól, hanem a régió és a régión kívüli olyan közösségeknek és civil szervezeteknek, akik szeretik a magyar gasztronómiát. Igaz, a lecsó az nem egy magyar étel, de lecsót főzni mindenki tud, és annak ellenére, hogy ez egy gasztronómiai rendezvény, nagyon fontosnak tartjuk, hogy közösségi összefogással csapatok csapatépítő tréningként is jönnek és egy jó nagy közösséget alkotnak.

És valóban, egy átlagos lecsó megfőzéséhez sem különleges alapanyagok, sem túl nagy szakácstudomány nem szükséges, de a variációk száma végtelen és a kreativitás is fontos szerepet kap az egyébként szerb eredetű étel elkészítése során. A program pedig mostanra komoly hírnévre tett szert, érkezik egy túristabusz Burgenlandból és egy Oroszországból, de többen is vannak, akik kimondottan ezért időzitik a váci kirándulást szombatra, hogy részesei lehessenek a fesztiválhangulatnak.

Borzasztóan fontos, hogy Vác város jó hírnevét vigyük országon belül és országon kívül,hiszen jönnek vendégek Svédországból, Finnországból, jönnek Székelyföldről, és ha jól fog záródni a rendezvény, akkor viszik a város jó hírnevét.

Reggel nyolctól már befűtenek a bográcsok alá a csapatok és elindul a paprika meg a paradicsom felszeletelése, de párhuzamosan a szórakoztatás is megkezdődik a főtéri színpadon, ahol egymást váltják a helyi előadók és a sportklubok bemutatói. A már elkészült lecsókat aztán 11 körül kezdik zsűrizni, de persze a 200 forintos kóstolójegyekkel már korábban is tesztelhetők lesznek a remekművek. Az így befolyt összeget- ahogy évek óta- most is jótékony célra fordítja majd a Vendégvárók Váci Egyesülete.

Ez az adomány ez ebben az évben egy negyven éves szklerózis multiplexes anyukához fog kerülni, aki öt gyermekét neveli.



This news item is from ESTV, a Térség Televíziója
( http://estv.hu/news.php?extend.29743 )